いろいろあるけど

ネットをさまよってて見つけた「カレーは野菜ジュースでつくる」をやってみた。
具を煮込むときに水を使わずに野菜ジュースで煮る。
手順はデフォルトのまま。
野菜を煮ている間は微妙なﾆｦｲしてたけど味はなかなかアリでした。
じゃがいもとか固形物がココロナシ煮くずれなかったのは野菜ジュースのセイかしら？
ちょっと甘みが出てしまうのでサドンデスソースを２滴ほど垂らせば完成。
お試しアレ。