やぶはな

Everybody Needs Somebody to Love.

栃尾あぶらげ うまいわぁん。


久々懐かしい味を堪能できて幸せを感じちゃいました。
先日、新潟の旅館の女将がJR東日本本社(代々木)に着物で来てるってネットに出ててそこで新潟物産展を新宿伊勢丹6階催事場でやってるって出てて、これは行かねば!と誓い行ってみました。ちょっと前にTEPCO銀座でもやってたみたいだけど忙しくていけなかったんで。伊勢丹近いし。で、伊勢丹のHPで確認してみるとミカヅキの”イタリアン”東京初出店と大々的にでてるでは。僕はフレンド派だったけど(長岡で住んでたとこから近かったんで)とりあえずGETせねば。そんなうまくはないけどたまに食べるにはイイネ。ただしギョーザはついてませんでした。説明すると”イタリアン”は、もやし焼きうどんの上にミートソースがのってて付け合せにギョーザを食べるというなんでもアリの中越地方ロコフード。でいいんですよね新潟の方?
HPではどこにもあぶらげは出てなかったんで期待はしてなかったけどありました。巨大なあぶらげ。とりあえず5枚(1050円)お持ち帰り。あと、極上吉野川(長岡)一升瓶1本も入手。新潟のお酒もたくさん来てて試飲飲み放題になってましたが、きっと飲みすぎるのでみてるだけ。伊勢丹の前に高島屋の地下も見てたので値段は同じ。でも製造日が前者は11月(出来立て)後者は10月、9月でした。高島屋は影虎も何本かあったのでお買い得かも。とりあえず伊勢丹のほうは明日までなのでお早めにお買い求めくださいませ。
夕食にあぶらげ&日本酒いただきました。あぶらげは表面に軽くコゲが付く程度に焼いて(魚焼き用の網を使用)1枚目は長ネギ小口切+おろししょうが+薄口しょうゆで(写真参照)。2枚目は納豆をはさんで。3枚目は1枚目の薄口を普通のしょうゆに変えて。酒もうまいし。あー幸せ・・・(ポン酢しょうゆは無いけど)。
なんか明日もがんばれそうだわ。

次へ 投稿

前へ 投稿

2 コメント

  1. ymo 2007-07-01

    日本酒
    2004-11-20 23:37:27
    中越地震の影響で日本酒にも打撃が大きく
    ウチの近所の地酒安売り店は、いい酒はみんな倉庫にしまって店頭に置かないで、常連さんのみに販売している。でもそろそろ解禁かな。
    栃尾の油揚げ食べたいなあ。

  2. altman 2007-07-01

    SAKE
    2004-11-21 10:30:43
    ビンボーなんで高い酒はわからないけどせこい商売してたら新潟のお酒のイメージ悪くすると思うけどな。飲んで幸せを感じられればいいわけだからさ。飲めないのは不幸だわ。
    あぶらげはビッダーズでも買えます。

返信する

CAPTCHA


© 2021 やぶはな

テーマの著者 Anders Norén