何日か前のことだけれど、紀尾井ホールで行われた東誠三さんのピアノリサイタルに行ってきた。
1年振りの紀尾井ホールの椅子は、事務所で椅子寝から新幹線の座席、講義室の安っぽいオフィスチェアに至って新幹線と、痔にまっしぐらしそうな劣悪尻環境を優しく癒やしてくれるのでした。
てゆうか、東さんのショパンは素晴らしかった。
近頃は本業、副業ともに澱の溜まりまくりだったのだけれど、全て流れてスッキリしたんだよ。
ところで、紀尾井ホールの舞台正面の壁の意匠なんだけど、上部に円弧がのってて縦のスリットで構成されとるやつ。
あれって、バックヤードが半円形の舞台でその周囲を円柱で囲んだ屋外空間みたいなのを木材の凹凸を活かして平面的に飾ったものなのかな。確かに、舞台の床面を視界から外すと奥行きが出るように見える錯視のような感覚するもの。ただし、平土間から見た場合に限る。
話は変わるが、昔は大ホール信仰というか、ホールはでかければいい。みたいな意識があったのだけれど、演奏者とお客の距離が近く、平土間のある紀尾井ホールくらいの規模のホールいいね。
てゆうか、キャパ超えるならお外でいいじゃんということ？
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ガッテン流の鶏唐を作る。
特徴は2度上げすること。1度目揚げたら余熱で火を通し、2度揚げでからっと仕上げるという流れ。
確かに、肉が軟らかく、囓ると肉汁が出るのは美味い。
難があるとすれば、醒めると肉が硬くなるし不味いので弁当には向かないと思う。
とはいえ、ビールが進むのデス！
と、ほろ酔いで良い気分になって一息ついて気づく。
今日の夕食は、チキンカツにしてナカタ風の洋風カツ丼の再現がお題だったのに・・・
ナカタ独特のソースを再現すべく、オーロラソースをベースにアレンジする予定だったのに・・・
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【モナリザをツインテールにした結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ】
ゴールデンタイムズ 2013/12/02
4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2013/12/01(日) 23:05:38.66 ID:j06GXxvK0
かわえええ