ギョウザァー

餃子を作る。
春キャベツ美味し。
焼きをポン酢で二皿。
残りは冷凍し、スープや蒸しで頂く。
小鍋に出汁を張って冷凍した餃子をそのまま投入し、火が通ったら葉物を一煮立ちさせ調味。
朝食に丁度よいかな。
写真は、ガラスープに塩胡椒、春キャベツを適当に入れたもの。軽くとろみをつけてもよいかもしれにゃい。
ちなみに、これに春雨ぶち込むとなんちゃって太平燕になって、それはそれで美味い。