あぶらげドン！
茗荷味噌で食べると美味い。
長岡近辺の居酒屋（全国チェーン店を除く）では、甘々なネギ味噌をはさんで焼く。又は、漬け込んで焼くというメニューはあったのだけれど、甘すぎたり漬かり過ぎててアタシは苦手でしたので「焼き・生姜・葱・醤油・かつぶし」のスタンダードなものを好んでいましたが、自分好みで○○味噌を作る分には、あぶらげ用にチューニングもできる訳で、美味いぞなもし。
冷や奴に茗荷味噌がマイブーム。
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面白いし、ちょと便利。
だけど、電池交換自分で出来ないのは不便。
2016-10-23