やぶはな

Everybody Needs Somebody to Love.

青唐味噌としじみ汁が美味い

近所にのり弁の専門店【いちのや】が開店したみたい。
千円の海苔弁を喰ってやりましたよ。(メニューは千円と千五百円の二種類のみ)

オプションでしじみ汁と青唐味噌、タルタルソースを付けてみた。

味について以前の話なのだけれど、パッケージの鳥居のようなグラフィティなんだが、、、、

「靖国神社の鳥居は神明鳥居じゃ!!!」



貫(上から二本目のやつ)は柱を飛び出さないのよね。
デザイナーさんは靖国神社に行ったことないのかな~
これじゃ鹿島鳥居なんだぜ。
柱の傾斜もキツ過ぎるしさ~
コレ割と黒歴史じゃね???
ぷぷぷぅ~(嘲笑)


と言うわけ食べてみた。

やっべ。普通に美味いw

気になったポイントを箇条書きす。
・野沢菜の塩梅が丁度良い
・磯辺揚げ(竹輪)海苔の香り良い
・白身魚に生臭さ無くて肉厚で良い
・もも肉の唐揚げは下味が濃いが衣薄くてジューシー
・きんぴらは甘め
・海苔の下、ご飯の中に味玉(半分かつ半熟)が埋まってて驚いた
・のりはご飯の上下に敷いてあり、下に敷いたのはなんか食べづらい
・ご飯は麦飯ミックスで醤油味のため、折角の新之助(新潟の新種の米)の良さは解らない
・タルタルはキューピーなのが残念。この店のはす向かいのカキフライに憑いてくる自家製タルタルがこの界隈では美味いので既製品使われるとちょっと退くわ~
・美味いけど全体的に味付けが濃い
・しじみ汁は出汁が効いててかなり美味い
・青唐味噌はネギ味噌感強め。てゆうか、ネギ味噌に青唐辛子(みじん)が加わっているので青唐辛子のシャキシャキとした食感が良い。あ、辛いよ。発酵臭がするのに寝かせた感じがしないフレッシュな味わいが不思議と思ったら、底にたくあんが一切れ敷いてあったw

と言うわけで、スタメンには入らないけれど、たまに食べる分には良いかも。
青唐味噌としじみ汁だけ購入とか出来ないかな~
この二品はとても気に入りました。
青唐味噌は冷や奴にも良いし、そのまま酒の宛になるし。


パッケージのデザインから香ばしいものは感じていた(鳥居に無理解とか、素材の産地をやたら推すとか)のだけれど、値段相応の美味しさだとは思うが「それっぽい雰囲気を楽しむ」系なので多分この店は早めに潰れると思うのでネタのために早めに買いに行ってみたらいいさ~
だって、この界隈にはこの店より安くて美味い弁当出してくれるところが何件もあるのだから。


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