♪えいひれ～えいひれ～ぇ～えいひしゃっは～♪

エイひれを頂きました。
肉厚が良い感じで濃厚に凝縮された旨味が変態美味しゅうございました。
普通に美味しい居酒屋で1枚1000円くらいの感じかも。
そいつが単価で150円/枚というのだから福岡の食環境は素晴らしいのデス。
大量に頂いたので炙るだけではなくて他の調理法も研究したいのデス。とりあえず良い出汁が取れそうなんだよ。
燗した日本酒も用意しなくてはｗ