ホーショーうすくち

茄子を素揚げ。
削り節を散らして薄口醤油をかける。
清酒が進みますなぁ～
薄口醤油はぽんしゅ館にて行われていた利き醤油で購入したもの。
醤油はあしが早いので小瓶で買うようにしているため、割高感を感じていなかったのだけれど、スーパーでみかける１リットル300円とかと比べると、単価高いなぁ～と思う。
でも美味いから良いのだ。
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【アンデッド先生】がかわいい。