やぶはな

Everybody Needs Somebody to Love.

ウィリアム・ギブスン的そば屋でうどんを喰う。

近所の立ち食い系そば屋で食べる讃岐うどんを使った肉汁うどんが美味いのデス。

この店は普通に蕎麦も美味いのだけれど、かき揚げのげそが厚くて好きなのだけれど、肉汁うどん(埼玉系)が暖かくて良いのよね。肉汁の割スープ(?)が普通にそば湯なのもいろいろな物が錯綜してて良い感じ。普段は讃岐うどんはゴワゴワして好まないのだけれど、ここのは好き。

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